脳を育てるためにも栄養バランスのよい食事はとても大切です。脳はブドウ糖をエネルギーにして動くので、脳を働かせるにはブドウ糖の補給源となる主食をしっかり食べましょう！
お菓子やジュースなどでもブドウ糖は摂取できます。しかし、糖質をエネルギーとして使うために必要なビタミンやミネラルは摂取できません。
糖質をエネルギーにかえて利用するには、ご飯とおかずを一緒に食べるのがベスト！バランスが大切です。栄養バランスは毎食、主食、主菜、副菜を揃えると難しく考えなくても自然に整います。食べるとよい食べ物は、ビタミンやミネラルが豊富な野菜や果物。主菜は良質な脂肪酸が含まれる魚を選ぶとよいでしょう。
また、毎日の献立は子どもと一緒に考えるのがおすすめです。野菜の名前や特徴を知るのは理科学習の第一歩。食事の支度は最高の知育になります。
